07 июля 2023

В июне в несетевой рознице подешевели творог и молочная гастрономия

По данным Индекса Эвотора, в июне, по сравнению с маем, в несетевой рознице подешевели творог, йогурты, сметана, гречка и шоколадные конфеты. Наоборот, подорожали мюсли, детские молочные продукты и пюре, рыбные пресервы. Но в среднем, цены на продукты остались на уровне мая, а к прошлому году даже снизились на 2%.  

В рамках индексов Эвотор анализирует средние цены на 257 товарных наименований (SKU) из продуктовых категорий, 141 SKU из категории “алкоголь”, 87 SKU из категории “сигареты”, 57 SKU из товарных подкатегорий непродовольственных товаров повседневного спроса, представленных в несетевых розничных магазинах во всех регионах.

По данным Эвотора, по сравнению с маем, в июне средние цены на творог снизились на 5%, на гречку, густые йогурты и творожки, шоколадные конфеты ― на 2%.

На 1% подешевели сметана, сливки, растительное масло, молочные десерты, карамель, каши.

Остались на уровне мая цены на пшеничную муку, макароны, рис, майонез, сыр, растворимый и молотый кофе, какао, кефир, мясные полуфабрикаты, сосиски, пельмени, соки, мармелад, пряники и печенье, томатную пасту, специи, лапшу и пюре быстрого приготовления.

На 1% подорожали за месяц молоко, сливочное масло, упакованная вода, лимонады и газировка, чай, шоколад в плитках, зефир, готовые консервированные блюда.

Детские молочные продукты и пюре, пресервы из рыбы и морепродуктов, фрукты и орехи в глазури и драже  подорожали на 2%. А готовые завтраки, мюсли, гранола ―  на 6%.

По данным индексов Эвотора, цены на сигареты за месяц выросли на 1%, на алкоголь ― не изменились, а на непродовольственные товары ― снизились на 1%.

По сравнению с июнем прошлого года, сигареты подорожали на 8%, алкоголь ―  на 1%. Цены на непродовольственные товары остаются на 6% выше, чем в июне прошлого года.

###

Эвотор — ИТ-компания, экосистема технологий для автоматизации малого, среднего и крупного бизнеса. С 2016 года — лидер технологической трансформации в малом и микробизнесе. Крупнейший российский производитель умных онлайн-касс — в стране активировано более 950 000 смарт-терминалов «Эвотор». Каждый четвертый предприниматель в России работает на «Эвоторе». https://evotor.ru

 

Другие исследования
07 октября 2025
Итоги в МСБ за 9 месяцев 2025 года: россияне не экономят на отдыхе, образовании и спорте
По данным ИТ-компании «Эвотор», оборот малого бизнеса за январь-сентябрь 2025 года увеличился на 6% к прошлом году. 
02 октября 2025
Средняя цена на сосиски выросла на 11%,а  на сосиски в тесте ― на 14% 
ИТ-компания «Эвотор» проанализировала средние цены на сосиски и сосиски в тесте по регионам России
23 сентября 2025
Россияне не экономят на сырках и питьевых йогуртах
ИТ-компания «Эвотор», производитель и разработчик кассового оборудования и ПО, проанализировал продажи молочной продукции: йогуртов, десертов, сырков и сыра в несетевой рознице за январь-август 2025 года. Покупатели стали меньше приобретать молочные десерты, йогурты и сыр, но не отказываются от творожных сырков и питьевых йогуртов. 
07 октября 2025
Итоги в МСБ за 9 месяцев 2025 года: россияне не экономят на отдыхе, образовании и спорте
По данным ИТ-компании «Эвотор», оборот малого бизнеса за январь-сентябрь 2025 года увеличился на 6% к прошлом году. 
02 октября 2025
Средняя цена на сосиски выросла на 11%,а  на сосиски в тесте ― на 14% 
ИТ-компания «Эвотор» проанализировала средние цены на сосиски и сосиски в тесте по регионам России
23 сентября 2025
Россияне не экономят на сырках и питьевых йогуртах
ИТ-компания «Эвотор», производитель и разработчик кассового оборудования и ПО, проанализировал продажи молочной продукции: йогуртов, десертов, сырков и сыра в несетевой рознице за январь-август 2025 года. Покупатели стали меньше приобретать молочные десерты, йогурты и сыр, но не отказываются от творожных сырков и питьевых йогуртов. 
Все исследования
Ваш город — ?
Указанная цена не является окончательной. Цена может измениться на момент размещения, подтверждения заказа или выставления счета на оплату.
Товар был успешно добавлен в вашу корзину.
перейти в корзину