07 июля 2023

В июне в несетевой рознице подешевели творог и молочная гастрономия

По данным Индекса Эвотора, в июне, по сравнению с маем, в несетевой рознице подешевели творог, йогурты, сметана, гречка и шоколадные конфеты. Наоборот, подорожали мюсли, детские молочные продукты и пюре, рыбные пресервы. Но в среднем, цены на продукты остались на уровне мая, а к прошлому году даже снизились на 2%.  

В рамках индексов Эвотор анализирует средние цены на 257 товарных наименований (SKU) из продуктовых категорий, 141 SKU из категории “алкоголь”, 87 SKU из категории “сигареты”, 57 SKU из товарных подкатегорий непродовольственных товаров повседневного спроса, представленных в несетевых розничных магазинах во всех регионах.

По данным Эвотора, по сравнению с маем, в июне средние цены на творог снизились на 5%, на гречку, густые йогурты и творожки, шоколадные конфеты ― на 2%.

На 1% подешевели сметана, сливки, растительное масло, молочные десерты, карамель, каши.

Остались на уровне мая цены на пшеничную муку, макароны, рис, майонез, сыр, растворимый и молотый кофе, какао, кефир, мясные полуфабрикаты, сосиски, пельмени, соки, мармелад, пряники и печенье, томатную пасту, специи, лапшу и пюре быстрого приготовления.

На 1% подорожали за месяц молоко, сливочное масло, упакованная вода, лимонады и газировка, чай, шоколад в плитках, зефир, готовые консервированные блюда.

Детские молочные продукты и пюре, пресервы из рыбы и морепродуктов, фрукты и орехи в глазури и драже  подорожали на 2%. А готовые завтраки, мюсли, гранола ―  на 6%.

По данным индексов Эвотора, цены на сигареты за месяц выросли на 1%, на алкоголь ― не изменились, а на непродовольственные товары ― снизились на 1%.

По сравнению с июнем прошлого года, сигареты подорожали на 8%, алкоголь ―  на 1%. Цены на непродовольственные товары остаются на 6% выше, чем в июне прошлого года.

###

Эвотор — ИТ-компания, экосистема технологий для автоматизации малого, среднего и крупного бизнеса. С 2016 года — лидер технологической трансформации в малом и микробизнесе. Крупнейший российский производитель умных онлайн-касс — в стране активировано более 950 000 смарт-терминалов «Эвотор». Каждый четвертый предприниматель в России работает на «Эвоторе». https://evotor.ru

 

Другие исследования
09 февраля 2026
Фастфуд, туры и сигареты ―  на чем не экономили россияне в 2025 году
ИТ-компания «Эвотор» провела исследование основных показателей развития малого и среднего офлайн бизнеса в 2025 году на основе фискальных данных, выделив растущие и стагнирующие сегменты бизнеса. 
04 февраля 2026
Эвотор.Аналитика: россияне стали есть меньше пельменей
ИТ-компания «Эвотор» на основе фискальных данных провела исследование продаж пельменей и других формованных полуфабрикатов в тесте в традиционной рознице в 2025 году. 
22 декабря 2025
Эвотор.Аналитика: Минимальная стоимость новогоднего стола в России в 2025 году выросла на 10%
По фискальным данным ИТ-компании «Эвотор» базовый минимум продуктов для новогоднего стола составил 7 248 рублей.
09 февраля 2026
Фастфуд, туры и сигареты ―  на чем не экономили россияне в 2025 году
ИТ-компания «Эвотор» провела исследование основных показателей развития малого и среднего офлайн бизнеса в 2025 году на основе фискальных данных, выделив растущие и стагнирующие сегменты бизнеса. 
04 февраля 2026
Эвотор.Аналитика: россияне стали есть меньше пельменей
ИТ-компания «Эвотор» на основе фискальных данных провела исследование продаж пельменей и других формованных полуфабрикатов в тесте в традиционной рознице в 2025 году. 
22 декабря 2025
Эвотор.Аналитика: Минимальная стоимость новогоднего стола в России в 2025 году выросла на 10%
По фискальным данным ИТ-компании «Эвотор» базовый минимум продуктов для новогоднего стола составил 7 248 рублей.
Все исследования
Ваш город — ?
Указанная цена не является окончательной. Цена может измениться на момент размещения, подтверждения заказа или выставления счета на оплату.
Товар был успешно добавлен в вашу корзину.
перейти в корзину