Индекс Эвотора: в сентябре сливочное масло и пельмени подорожали, а творог подешевел

По данным продуктового индекса ИТ-компании «Эвотор», цены на продукты в сентябре выросли на 0,6% по сравнению с августом и на 8,1% по сравнению с сентябрем прошлого года.

Продуктовый индекс Эвотора основан на фактических данных о покупках в традиционной (несетевой) торговле. При расчете индекса Эвотор использует 187 товарных наименований (SKU) из 47 ключевых для традиционной торговли продуктовых категорий.

В сентябре по сравнению с августом больше всего подорожали сливочное масло и маргарин  ― на 10%. На 3% за месяц выросли цены на пельмени, манты и хинкали.

По сравнению с августом почти на 3% подорожали готовые завтраки, томатная паста, пряники и вафли. На 2% выросли цены на молочные десерты, сливки, зефир и пастилу, а также на выпечку и сдобу. На 1,4% подорожали сосиски и сардельки.

На 1% выросли цены на пюре и лапшу быстрого приготовления, шоколадные конфеты, кефир, бифидок, йогурты и творожки, молоко. Почти на 1% подорожали рыбные пресервы и майонез.  Цены на газированные напитки и сыр выросли на 0,7%, молотый кофе и шоколад ― на 0,6%. На 0,5% подорожали печенье, готовые консервированные блюда, макароны и пшеничная мука.

Практически не изменились за месяц цены на крупы, растворимый кофе, шоколадные батончики, гречку, чай, карамель, рис, полуфабрикаты из мяса, специи, растительное масло, соки.

По сравнению с августом подешевели сметана (-0,9%), мармелад (-0,7%), вода (-1,2%), какао (-1,5%), творог (-7%).

Всего за год, по данным продуктового индекса Эвотора, в несетевой рознице больше всего подорожали растительное масло (+47%), какао (+43%), майонез (+23%),  готовые консервированные блюда (+22%), специи (+17%), пельмени и манты (+17%),  консервированные овощи (+17%), сосиски и сардельки (+16%), гречка (+13%), сливочное масло (+11%) и шоколадные конфеты (+10%).

ИТ-компания, лидер технологических изменений в малом и среднем бизнесе. В экосистеме Эвотора более 800 000 смарт-терминалов по всей России. Эвотор делает технологии доступными каждому предпринимателю. В магазине приложений «Эвотор.Маркет» более 850 сервисов для управления бизнесом. Процессинговая платформа «Эвотор.PAY» позволяет подключать эквайринг без визита в банк владельцам 156 моделей онлайн-касс. B2b-маркетплейс «на_полке» помогает торговым точкам делать онлайн-заказы напрямую у производителей и крупных поставщиков и автоматизировать закупки. www.evotor.ru