Аналитики Эвотора подсчитали среднюю стоимость “новогоднего стола”

По данным Эвотора, средняя сумма расходов на покупку продуктов для празднования Нового года составляет 5115 рублей. 

Аналитики Эвотора подсчитали среднюю стоимость продуктов на приготовление традиционных и популярных блюд для празднования Нового года. Общая сумма расходов составила 5115 рублей, на 12% больше, чем в прошлом году.

Как отличается “новогодняя корзина” в разных регионах?

В Москва средняя цена такой новогодней корзины составила 6 109 рублей (+11% к прошлому году), в Санкт-Петербурге ― 5 623 рубля (+14%).

На Сахалине средние расходы на праздничный стол могут составить 7 137 рублей +19%), в Ханты-Мансийском АО ― 5 641 рубль (+15%), в Свердловской области ― 5 411 рубль (+13%), Краснодарском крае ― 5 408 рублей (+17%), в Красноярском крае ― 5 058 рублей (+10%), в Крыму ― 4 963 рубля (+12%), Самарской области ― 4 873 рубля (+15%), Татарстане ― 4 665 рублей (+18%), Пермском крае ― 4 522 рубля (+16%), Челябинской области ― 4 336 рублей (+14%).

Что вошло в новогоднюю корзину?

В новогоднюю корзину вошли овощи и фрукты. Средняя 1 кг мандаринов составила 237 рублей, 1 кг бананов ― 186 рублей, 1 кг яблок ― 128 рублей,  1,5 кг картофеля ― 57 рублей, полкило свеклы ― 23 рубля, 300 гр маринованных огурцов ― 143 рубля, 400-граммовая банка горошка ― 82 рубля. Также в расходах учли рыбу, мясо и изделия из них: 300-граммовую банку пресерв сельди  ― в среднем 180 рублей, 160-граммовую банку шпрот ― 112 рублей, 1 кг свиных ножек ― 83 рубля, полкило куриного филе ― 221 рубль, 200 грамм крабовых палочек ― 87 рублей, 200 гр сырокопченой колбасы  ― 235 рублей, десяток яиц ― 125 рублей.  Среди других продуктов в корзину вошли: 200 гр. сыра ― 145 рублей, 800 грамм майонеза ― 177 рублей, 170 гр. хрена ― 80 рублей , буханка ржаного хлеба ― 45 рублей и батон ― 42 рубля, 1 кг торта ― 685 рублей , полкило шоколадных конфет ― 284 рубля. Из напитков в общей сумме расходов учтены: 1 л. газированных напитков ― 95 рублей, шампанское\игристое вино ― 600 рублей, водка (0,7-0,75 л.) ― 547 рублей, красное вино (0,7 — 0,75л.) ― 518 рублей.

Среди этих продуктов самые подорожавшие за год: свекла ― на 39%, куриное филе ― на 35%, яйцо ― на 34%, бананы ― на 29%, мандарины ― на 24%, сельдь ― на 23%, яблоки ― на 18%.

Методика:

Для анализа использовались данные чеков более 1 млн смарт-терминалов  “Эвотор” в несетевой рознице. Средняя стоимость продуктов рассчитывалась по наиболее покупаемым позициям, представленных в большинстве регионов России, в ноябре 2023 и 2022 годов.

***

ИТ-компания «Эвотор» — экосистема технологий для автоматизации малого, среднего и крупного бизнеса. Крупнейший российский производитель умных онлайн-касс — в стране активировано более 1 млн смарт-терминалов «Эвотор». Сервис «Цифровая касса» —  один из лидеров рынка облачной фискализации для онлайн-платежей и ecom. В магазине приложений “Эвотор.Маркет” представлено более 850 сервисов для бизнеса. Облачные технологии помогают вести товарный учет, организовать онлайн-продажи и доставку, маркировать товар, привлекать клиентов, принимать безналичные платежи и т.п. Процессинговая платформа «Эвотор.PAY» позволяет подключать эквайринг на точку онлайн, без визита в банк. Каждый четвертый предприниматель в России работает на «Эвоторе». https://evotor.ru