Организация ассортимента продукции
Организация ассортимента продукции — это комплексный процесс, которые включает в себя стратегическое планирование, анализ рынка, исследование потребительского спроса и управление запасами. Главная его цель — определить товары, которые соответствуют потребностям целевой аудитории и требованиям рынка.
Прежде всего, нужно проанализировать конкурентов и исследовать предпочтения потребителей. На основе этих данных компания формирует стратегию ассортимента — определяет основные категории продукции, бренды и виды товаров, которые будут в ассортименте.
Для эффективной организации ассортимента нужно учитывать как широту, так и глубину линейки товаров. Широта определяет количество различных категорий товаров, а глубина — количество вариантов и моделей в каждой категории.
В организации ассортимента важно следить за изменениями в спросе — вовремя вводить новые товары и убирать устаревшие, а также поддерживать популярные позиции. Ещё важно учитывать сезонные и временные факторы, чтобы адаптировать ассортимент к изменениям в спросе и предпочтениях потребителей.
Виды ассортимента
Различают несколько типов ассортимента товаров, каждый из них имеет свои особенности и цели.
- Промышленный ассортимент. Это товары, которые производят промышленные и сельскохозяйственные предприятия, а также другие производители. Обычно используется в производственных процессах или для дальнейшей переработки.
- Торговый ассортимент. Это товары для розничной продажи — продовольственные и непродовольственные.
- Видовой ассортимент. Он состоит из различных видов и наименований товаров, которые удовлетворяют одни и те же потребности. Например, видовой ассортимент одежды может включать футболки, джинсы, платья и т.д. Такой ассортимент привлекает разную аудиторию и удовлетворяет индивидуальные предпочтения.
- Марочный ассортимент. Это товары одного бренда или марки. Такие товары часто ориентированы на удовлетворение не только базовых потребностей, но и социальных — как престиж, стиль и узнаваемость.
- Сопутствующий ассортимент. Это товары, которые дополняют основной ассортимент и помогают улучшить опыт покупателя. Например, аксессуары к одежде или товары для ухода за продукцией могут быть сопутствующим ассортиментом.
- Смешанный ассортимент. Это товары различных категорий и видов. С ним магазины могут предлагать широкий выбор продукции для различных целевых аудиторий.
Кроме того, важно различать рациональный и оптимальный ассортимент. Рациональный ассортимент — это набор товаров, которые наиболее полно удовлетворяют реальные потребности потребителей. Он зависит от уровня жизни, научно-технического прогресса и других факторов. А оптимальный ассортимент состоит из товаров, которые при минимальных затратах на производство обеспечивают максимальный уровень удовлетворения потребностей.
Выбор метода управления ассортиментом товаров
Одна из главных целей ассортимента — удовлетворение запросов потребителей.
При выборе метода управления ассортиментом нужно основываться на несколько задач:
- Оптимальное использование технологических знаний и опыта предприятия. Это позволяет организовать процесс производства и расширить ассортимент.
- Оптимизация финансовых результатов. В ассортименте важно учитывать рентабельность и величину прибыли. Это обеспечивает экономическую устойчивость предприятия.
Анализ ассортимента организации: как эффективная аналитика помогает управлять товарным предложением
Анализ ассортимента является важным инструментом для оценки товарной базы и принятия обоснованных решений по управлению ассортиментом. С помощью аналитического отчета в сервисе «Управление ассортиментом» можно получить ценную информацию о прибыльности каждой товарной позиции, уровне спроса, возможностях его увеличения и эффективности продвижения новых товаров.
Для формирования аналитического отчета необходимо выбрать группы товаров, период анализа и установить параметры исследования. Такой отчет позволяет не только получить общее представление о состоянии товарного ассортимента, но и провести детальный анализ отдельных товарных позиций.
АВС/XYZ анализ помогает классифицировать товары по уровню прибыльности и динамике спроса, что позволяет выделить наиболее важные товары и разработать стратегию их управления. Также аналитика помогает выявить товары, которые залежались на складе или имеют низкую прибыльность, что способствует оптимизации ассортимента и снижению издержек.
С помощью аналитического отчета можно определить товары, на которые следует снизить наценку для повышения спроса, или те, на которые нужно запустить рекламные кампании из-за роста интереса. Таким образом, аналитика ассортимента играет ключевую роль в управлении товарным предложением и помогает предпринимателям оптимизировать бизнес-процессы.
Аналитика товарных позиций
Аналитика товарных позиций — это инструмент для оценки и управления ассортиментом продукции. В «Управлении ассортиментом» есть система аналитики, которая доступна через карточку товара и помогает контролировать его движение.
На вкладке «Движение товара» представлена подробная информация о всех операциях, связанных с конкретным товаром. Например, какие, когда и с помощью каких документов произошли изменения.
График продаж показывает объемы продаж за определенный период времени. С ним можно оценивать влияние различных факторов на спрос потребителей — например, сезонных колебаний, изменения цен или маркетинговых акций.
Оценка прибыльности товара находится на вкладке «Остатки и себестоимость». Здесь можно проследить изменения в остатках товара, а также рассчитать среднюю себестоимость, учитывая различные поставки и цены закупки.
Тарифы
Название тарифа | Услуги | Розница | Общепит | Алкоголь | Премиум |
---|---|---|---|---|---|
Цена | 6500 ₽/Год | 8500 ₽/Год | 10500 ₽/Год | 11500 ₽/Год | 15000 ₽/Год |
Описание | Тариф включает функциональность товароучетной системы | Тариф включает полную функциональность товароучетной системы | Тариф включает полную функциональность товароучетной системы. «ЕГАИС» оплачивается за терминал | Тариф включает полную функциональность товароучетной системы. «Техкарты» оплачиваются за магазин | Расширенный тариф, включающий персонального менеджера поддержки |
Создание и редактирование товара | Да | Да | Да | Да | Да |
Ценники и этикетки | Да | Да | Да | Да | Да |
Отчеты и аналитика | Да | Да | Да | Да | Да |
Обмен с 1С | Да | Да | Да | Да | Да |
Складской учет и остатки | Нет | Да | Да | Да | Да |
Взаиморасчеты с контрагентами | Нет | Да | Да | Да | Да |
Технологические карты | Нет | Нет | Да | Нет | Да |
ЕГАИС (учет алкоголя) | Нет | Нет | Нет | Да | Да |
Интеграция с маркетплейсами | Нет | Нет | Нет | Нет | Да |
Персональный менеджер поддержки | Нет | Нет | Нет | Нет | Да |
Часто задаваемые вопросы
Если разделять ассортимент по функциональной роли товаров — основные его виды будут такими:
- Основной ассортимент. Это товары, которые являются основными для бизнеса. Этот вид ассортимента определяет специализацию компании.
- Дополнительный ассортимент. Это товары, которые дополняют основной ассортимент и удовлетворяют дополнительные потребности потребителей. Они могут быть связаны с основными товарами, чтобы привлечь внимание.
- Сопутствующий ассортимент. Это товары, которые необходимы для использования или эксплуатации основных товаров. Например, аксессуары, запасные части или расходные материалы.
- Случайный ассортимент. Это товары, которые могут быть предложены случайно и не являются частью основного ассортимента. Например, товары по акциям.
В больших компаниях формирование ассортимента осуществляется под руководством категорийных менеджеров. Они анализируют рынок и спрос, изучают предпочтения потребителей, проводят конкурентный анализ и оценивают производственные возможности компании. Но сформировать ассортимент для своего магазина может и обычный предприниматель.
Вот ключевые шаги в управлении ассортиментом:
- Анализ рынка. Оценка текущей ситуации на рынке, выявление потребностей и предпочтений потребителей, изучение конкурентов.
- Сегментация ассортимента. Разделение товаров на категории или сегменты в соответствии с их характеристиками, целевой аудиторией или другими критериями.
- Определение стратегии. Разработка стратегии ассортимента, которая определяет развитие и цель компании в отношении товарного предложения.
- Планирование ассортимента. Определение конкретных товарных позиций, их характеристик, ценовой политики и т. д. в соответствии с выбранной стратегией.
- Процесс закупок и поставок. Организация процесса закупок и поставок товаров с учетом планового ассортимента и потребностей компании.
- Мониторинг и анализ результатов. Постоянное отслеживание продаж, оценка эффективности ассортимента и корректировка стратегии в соответствии с изменениями на рынке и потребностями клиентов.
На формирование ассортимента влияют потребности рынка, анализ продаж, экономические условия, стратегия компании и модные тенденции.